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商用咖啡機|好咖啡如好酒,不是喝而是品

發布者: 商用咖啡機|格米萊  時間:2018-05-17

      想要做出好的咖啡,首先要從選購咖啡豆開始,抓起一把豆,應該從聞、看、剝三步來判斷,先從單品的咖啡豆開始,隻有積累了足夠的經驗,再去嚐試綜合咖啡的複雜。其次是咖啡機的萃取方式,小型的意式濃縮咖啡機,是專門為製作濃縮咖啡而準備的,熱水在一定壓力下通過研磨精細的咖啡可以萃取出濃縮的、芳香的和味道純正的咖啡精華,一台意式全自動咖啡機,拿鐵、摩卡、卡布奇諾還有焦糖瑪奇朵等咖啡就都手到擒來。再次是全自動咖啡機的類型、幹淨程度和有效性;質量好的全自動咖啡機的壓力是長久衡量不變的,這就保證了咖啡機的有效性。

商用咖啡機

      一杯好的咖啡和一杯好的紅酒是一樣的,絕不能幾口喝完,而是需要小口啜飲,細細品味。哥倫比亞咖啡的果仁香,肯尼亞咖啡的水果香,曼特寧淡淡草本植物的香,以及每杯咖啡裏不同的酸度、澀度、香度、圓潤等多重的口感,都需要細細品味才能感受。
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